Pilot Study on Malnutrition in the Elderly in Residential Care

Deze pilotstudie in twee Brugse woonzorgcentra toont dat een multidisciplinaire gastrologische en verpleegkundige aanpak het risico op ondervoeding bij bewoners kan verlagen, de maaltijd tevredenheid verhoogt en de samenwerking tussen zorg en keuken verbetert. De methode werd geleidelijk ingebed in de dagelijkse zorgpraktijk.

Download hieronder het gehele artikel: