Effects of selective taste steering of bread and soups on quality of life in adult cancer outpatients who experience chemotherapy-induced taste alterations

Smaakveranderingen door kanker of chemotherapie hebben vaak een negatieve invloed op eetlust, voedingsinname en levenskwaliteit. Deze gerandomiseerde gecontroleerde studie onderzocht of een smaakgestuurde zelfzorginterventie – ontwikkeld door het Center for Gastrology – de levenskwaliteit en voedingservaring van volwassen ambulante kankerpatiënten kon verbeteren. De interventiegroep leerde hoe ze brood en soep konden aanpassen aan hun individuele smaakprofiel; de controlegroep kreeg standaard voedingsadvies zonder smaaksturing.

Deelnemers in de interventiegroep rapporteerden na vier weken significante verbeteringen in globale levenskwaliteit, rolfunctioneren en sociaal functioneren, gemeten met de EORTC QLQ-C30. Ook ervoeren zij meer voldoening, herkenning en zingeving tijdens de maaltijden. De smaakgestuurde aanpak werd als positief, motiverend en versterkend ervaren. In de controlegroep werden dergelijke verbeteringen niet waargenomen.

De resultaten tonen aan dat gepersonaliseerde smaakinterventies niet alleen bijdragen aan betere voedingservaringen, maar ook aan het psychosociaal welzijn van kankerpatiënten. Smaaksturing blijkt daarmee een veelbelovende en laagdrempelige strategie om de levenskwaliteit tijdens kankerbehandeling te ondersteunen, en verdient verdere implementatie in de oncologische zorg.

Download hieronder het gehele artikel: